Bourgeons et Saveurs avec René Mathieu
- dégustation
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vins
Explorez la puissance des bourgeons sous un angle inédit : celui du goût !
En cette saison de renouveau, aux côtés de nos experts passionnés, découvrez la puissance des bourgeons lors d’une journée exceptionnelle, placée sous le signe du savoir-faire, de la découverte et du plaisir des sens.
Au programme :
1. Cueillette sauvage : Partez à la rencontre des trésors cachés de la nature. Dans la fraîcheur du matin, au cœur d’une forêt vibrante, apprenez à identifier et cueillir les bourgeons comestibles, ces joyaux aux vertus insoupçonnées.
2. Atelier de gemmothérapie : Explorez les bienfaits thérapeutiques des bourgeons et apprenez les différentes méthodes de macération. Découvrez comment les intégrer facilement à votre quotidien.
3. Repas gastronomique : Dégustez un menu 100 % végétal, où chaque assiette devient une ode aux saveurs subtiles des plantes. Un moment d’exception, où nature et créativité s’unissent dans une expérience culinaire hors du commun.
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