Après la visite du château découvre la cuisine de ce jeune chef passionné, formé à l'École hôtelière du Luxembourg, orchestre une expérience gastronomique inoubliable.
Son créneau : Homemade – Quality – Style.
Les préparations, conçues sur place avec une touche saisonnière, captivent par leur interprétation personnelle de la cuisine. Chris Ewen, libre et créatif, transcende les frontières de la gastronomie française avec des influences du monde entier. Inspiré par un voyage épique de dix ans à vélo de l'Alaska au Pérou, le chef continue à partager cette passion pour la découverte et l'innovation.
Paaarfait pour s'évader avec chouchou.
Le Chef te propose un menu lunch en 3 ou 2 services de saison ainsi qu’un menu à thème élaboré de 3 à 5 services.
Lors de ta réservation tu peux communiquer tes intolérances alimentaires, cependant, une variante "vegan" n’est pas réalisable.
Du mercredi au samedi de 19h00 à 24h00 - dernière commande à 20h15
Le dimanche midi de 12h00 à 17h00 - dernière commande à 13h15
Psssst : pour garantir la qualité du service le resto t'invites à arriver entre 12h00 -13h00 pour le service du dimanche midi et de 19h15 - 20h00 pour le service du soir.
Restaurant du Château Clervaux
4 Montée du Château
9712 Clervaux
Luxembourg
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Supermiro se refait une beauté pour Bruxelles et Genève.
Le service ne sera plus disponible pendant les prochains mois sur ces deux zones.
Mais reste DISPO pour Luxembourg et la Grande Région.
